Resep Puding Calpico Buah Ceria

Resep puding calpico buah ceria merupakan kreasi lain dari resep puding yang bisa kita coba. Bisa kita andalkan dalam acara dan moment apapun, baik resmi ataupun tidak resmi. Sajian puding kita akan lebih istimewa dan lebih segar karena puding ini memang didesain bagi penyuka buah-buahan.

Kita bisa mengolahnya dalam menu puding. Aroma serta rasa buah-buahan akan tetap terasa segar ketika dikonsumsi, prosesnya pun cukup mudah dan cepat.  Resep ini dikutip dari okefood. Yuk kita coba membuatnya.

Resep Puding Calpico

Bahan-Bahan: 

Adonan Agar 1:

• 1 bungkus agar-agar merah
• 7 botol susu fermentasi mini rasa Stroberi
• 100 ml jus Stroberi
• 100 ml susu segar
• 50 gr gula pasir
• 1 telur putih telur

 Adonan Agar 2:

• 1 bungkus agar-agar putih
• 7 botol susu fermentasi mini rasa Original
• 200 gr susu segar
• 50 gr gula pasir
• 1 butir putih telur
• Cocktail secukupnya

 Bahan Fla:

• 400 ml susu segar
• 50 ml gula pasir
• 1 sdm tepung custard
• 2 butir kuning telur (kocok lepas)
• 200 ml jus mangga

Cara Membuat: 

• Campurkan agar-agar, susu fermentasi mini rasa stroberi, jus stroberi, susu segar, dan gula pasir dan masak hingga mendidih. Angkat dan diamkan sebentar.
• Kocok putih telur hingga kaku. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan agar-agar dan aduk hingga rata dan menyatu. Tuang pudding ke dalam cetakan dan diamkan hingga beku. Sisihkan.
• Lakukan hal yang sama untuk adonan kedua. Campur adonan agar-agar 2 dan koktail. Tuang kembali di atas adonan agar-agar dan diamkan hingga beku. Sisihkan.

Cara Membuat Fla:

• Cairkan tepung maizena dengan air dan campur dengan kuning telur. Aduk hingga rata dan sisihkan.
• Masak susu dan gula hingga mendidih. Tuangkan campuran tepung maizena dan aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat. 
• Tambahkan jus mangga dan aduk rata. Tuang larutan maizena dan masak hingga mengental.
• Sajikan pudding dengan fla buah.

Puding buah warna-warni ceria bisa kita hadirkan setiap saat jika kita inginkan. Karena kita sudah mengetahui cara  membuatnya. Moment istimewa kita akan terasa lebih spesial, jika kita tambahkan sajian Puding  Calpico Buah ceria.  Selain itu, Anda juga bisa mencoba resep puding karamel yang tidak kalah lezat. Semoga resep puding calpico buah ceria ini bisa hadirkan keceriaan di setiap moment istimewa disetiap saat anda menginginkannya.