Resep Cupcake Cornflakes Dan Cara Membuatnya

Resep cupcake ada bermacam-macam, dan salah satunya yang bisa Anda coba adalah resep cupcake cornflakes. Kue ini memang layak jika anda pilih menjadi bagian dari salah satu kumpulan resep yang Anda koleksi. Kue ini termasuk kue baru yang langsung digemari banyak orang. Tampilan luarnya yang cantik semakin membuat penasaran dan kepingin merasakan kelezatan rasa dari kue ini.

Cupcake Cornflakes ini berisi adonan mentega yang lembut meleleh legit. Bagian luarnya renyah garing karena  taburan cornflakes. Kismis yang manispun menambah legit cake ini. Pas juga buat camilan, pasti deh, dijamin kenyang! Langsung saja berikut ini resep cupcake cornflakes yang dikutip dari Detikfood.

Resep Cupcake

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 110 g mentega tawar
• 100 g gula halus
• 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

• 120 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm susu segar

 Adonan untuk Isi :

• 50 g mentega
• 30 g gula
• 80 g kismis, potong kecil
• 20 g cornflakes, memarkan agak halus

Taburan:

• 20 g cornflakes
• 2 sdm kismis

  

Cara membuat Cupcake Cornflakes :
     

Adonan Isi:

• Campur mentega dan gula lalu kocok hingga lembut.
• Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Sisihkan.

Langkah selanjutnya untuk adonan :

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
  Tambahkan campuran terigu, aduk rata.

• Siapkan cup berbentuk segi empat.
• Tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan.
• Beri sedikit adonan isi.
• Tambahkan adonan, ratakan hingga hampir penuh.
• Taburi bahan Taburan.
• Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan. bisa untuk 4 buah

Memang sih sedikit membutuhkan ketelatenan jika anda akan membuat kue ini. Namun akan serasa mudah dan ringan jika anda benar-benar ingin sesuatu yang istimewa hadir menemani kebersamaan anda bersama teman atau orang yang tersayang. Anda juga bisa mencoba resep martabak manis sebagai altenatif dalam membuat camilan. Semoga resep cupcake diatas bisa bermanfaat.