Resep Perkedel Kentang Kornet Lezat

Resep perkedel kentang berikut ini bisa Anda buat sebagai lauk atau menu tambahan agar suasana makan semakin berselera. Kentang merupakan bahan yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Kentang memiliki banyak kandungan yang dibutuhkan oleh tubuh. Oleh sebab itu makanan yang bergizi namun tetap lezat menjadi prioritas utama agar tubuh kita selalu sehat dan bugar.

Untuk mendapatkan kentang tidaklah terlalu sulit. Kentang banyak dijual di pasar tradisional maupun swalayan terdekat. Kentang ini bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan maupun sayuran. Namun kali ini lifestyle news akan memberikan tips untuk membuat perkedel yang enak, lezat dan pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Resep Perkedel Kentang

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan agar mudah dalam proses pembuatannya. Jika semuanya sudah siap di dapur kesayangan, bisa langsung mencoba resep perkedel kentang berikut ini yang dikutip dari vemale.com.

Bahan:

• Kentang 500 gram, cuci hingga bersih kemudian potong-potong
• Kornet sapi 3 sendok makan
• Seledri 2 batang, iris halus
• Telur ayam 1 butir, kocok
• Minyak untuk menggoreng

Bahan:

• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah goreng 1 sendok makan
• merica secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama, goreng kentang sampai kuning kecoklatan dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu haluskan kentang tadi.
• Kemudian campurkan kornet, bumbu, dan bawang merah goreng dan adoni sampai rata.
• Cetak adonan yang sudah tercampur rata tadi dengan sendok menjadi bentuk bulatan-bulatan.
• Setelah itu celupkan ke dalam kocokan telur dan goreng sampai matang.

Cukup sederhana dan mudah bukan? Pasti sudah dinantikan seluruh angota keluarga sebagai menu tambahan sekaligus lauk pauk yang lembut dan membuat lidah bergoyang. Jika Anda merupakan salah satu penggemar daging, tidak ada salahnya mencoba resep sop buntut sapi yang juga lezat. Selamat mencoba resep perkedel kentang!

Resep Sop Buntut Sapi

Resep sop buntut berikut ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihan Anda untuk disajikan sebagai menu makanan yang menggoda selera. Sop buntut sapi memang sangat lezat, banyak orang yang terpikat dengan rasa khas yang dihasilkan. Buntut sapi atau ekor sapi bisa kita olah menjadi sop yang memiliki nilai jual sangat tinggi. Banyak rumah makan yang menempatkan menu sop buntut sapi sebagai menu hidangan utama.

Apakah Anda merupakan salah satu penggemar sop buntut? Dari pada harus membelinya, kini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep dibawah ini. Tertarik? Simak terus ulasan artikel Lifestyle News berikut.

Resep Sop Buntut

Seperti yang dikutip dari femina.co.id, berikut ini resep sop buntut untuk Anda coba. Langsung saja persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dengan berbelanja di mini market atau swalayan terdekat. Jika semuanya sudah terkumpul bisa langsung mengikuti langkah-langkah dibawah ini.

Bahan:

• Minyak 2 sendok makan untuk menumis
• Bawang merah 75 gram, iris tipis
• Bawang putih 5 siung, iris tipis
• Jahe 5 cm, haluskan
• Air 2 L
• Buntut sapi 800 gram
• Cengkih 7 butir
• Pala 1 butir, memarkan
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Kaldu sapi bubuk instan 2 bungkus
• Bawang bombay 1 buah (150 g), iris membujur 8 bagian
• Wortel 1 buah, kupas, potong melintang ½ cm
• Garam 21/2 sendok teh
• Seledri 1 batang, cincang halus
• 2 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, iris tipis
• Tomat merah 1 buah, cincang kasar

Pelengkap:

• Jeruk nipis
• Bawang merah goreng
• Sambal rawit

Cara membuat:

• Langkah pertama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. setelah itu angkat dan sisihkan.
• Langkah kedua, rebus air dan buntut sapi, setelah itu masukkan tumisan bawang, cengkih, pala, merica, dan kaldu sapi bubuk, kemudian masak sampai tekstur buntut menjadi empuk. Karena kaldu seinrkgali berbusa, sebaiknya segera buang busa yang mengotori pada permukaan kaldu.
• Langkah ketiga, tambahkan wortel, garam, daun seledri, dan bawang daun. Kemudian masak sampai sayuran menjadi matang. 
• Langkah terakhir, masukkan tomat,  dan aduk rata. Anda dapat menyajikan selagi hangat dengan pelengkap diatas.

Sop buntu diatas dapat dibuat menjadi 4 porsi, cukup untuk keluarga kecil dengan dua orang anak. Atau jika ada teman berkunjung bisa Anda sajikan menu tersebut sebagai hidangan utama yang lezat. Selamat mencoba resep sop buntut.

Manfaat Melon Untuk Kesehatan

Manfaat melon berikut ini bisa kita ambil untuk kesehatan sehari-hari. Melon merupakan buah yang dapat kita konsumsi dalam keadaan segar atau bisa juga dibuat minuman dalam bentuk jus. Memang sangat tepat saat cuaca sedang panas terik menikmati minuman yang segar dan manis.

Melon merupakan buah dengan batang yang merambat namun tidak menjalar dan tidak memanjat. Buah melon hanya semusim atau setelah berbuah maka tidak bisa berbuah lagi, seandainya bisa tidak sebagus buah yang pertama. Buah ini mirip buah semangka, hanya saja warna kulit buah semangka berwarna hijau, sedangkan melon kuning kecoklatan.

Manfaat Melon

Melon memiliki kadar air yang sangat bagus sehingga dapat digunakan untuk melepas dahaga. Selain itu, melon juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium , fosfor, zat anti kanker dan anti oksidan yang sangat baik untuk tubuh kita. Kali ini Lifestyle News akan memberikan beberapa manfaat melon untuk kesehatan yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsinya secara langsung.

• Dapat menyembuhkan sembelit dan menghilangkan keasaaman dalam tubuh. Dengan hilangnya keasaman dalam lambung maka pencernaan tidak akan terganggu dan sembelit akan hilang.
• Dapat menghentikan penggumpalan sel darah. Jika darah sampai menggumpal maka akan terjadi stroke atau penyakit jantung. Buah melon mengandung antikoagulan yaitu adenosine yang dapat mengatasi penggumpalan tersebut.
• Dapat mencegah terjadinya kanker karena buah melon mengandung karotenoid yang tinggi.
• Dapat menyembuhkan penyakit ginjal dan eksim yang parah karena buah melon mempunyai daya diuretik yang tinggi. Dapat juga dikombinasikan dengan buah lemon untuk mengatasi penyakit asam urat.

Jadi tidak ada salahnya jika Anda mulai sekarang memasukkan buah melon kedalam menu makanan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan buah dalam tubuh. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal Anda bisa mengkonsumsinya secara rutin setiap hari. Selain melon, Anda juga bisa mendapatkan manfaat daun singkong untuk kesehatan. Sudahkah Anda mendapatkan manfaat melon hari ini?

Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Manfaat daun singkong banyak orang yang belum begitu mengetahuinya.  Orang mengetahuinya hanya sebatas untuk dimanfaatkan sebagai sayuran. Banyak yang mengenal daun singkong sebagai sayurnya orang desa. Namun daun singkong menyimpan manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh kita.

Daun Singkong mengandung beberapa zat penting diantaranya : Vitamin (A, B17, dan C), Kalsium, Kalori, Fosfor, Protein, Lemak, Hidrat arang, dan Zat besi. Dan tubuh kita sangat membutuhkan zat dalam daun singkong. Bagi yang hanya memandang sebelah mata pada daun singkong, sebaiknya Anda mulai menyukai daun singkong yang ternyata mempunyai manfaat yang banyak untuk kesehatan seperti dibawah ini :

Manfaat Daun Singkong

Manfaat Daun Singkong :

• Mencegah Kanker. Kandungan B17 dalam daun dan umbi singkong merangsang hemoglobin sel darah merah. Penyakit manusia disebabkan oleh kurangnya jumlah sel darah merah. Perlu diketahui, dalam beberapa etnis yang terbiasa mengkonsumsi singkong, kasus kanker jarang terjadi.
• Untuk Mata sering kabur. Caranya : Ambil daun ubi kayu secukupnya direbus, diberi bumbu garam dan bawang putih secukupnya, dimakan bersama nasi sesering mungkin.
• Menambah nafsu makan. Caranya : Ambil daun ubi secukupnya, direbus, diberi bumbu garam dan bawang putih secukupnya. Dimakan bersama nasi dan sambal tomat.
• Sakit Kepala. Caranya : Siapkan 3 lembar daun ubi ditumbuk halus dan dipergunakan sebagai kompres.
• Diare. Caranya : Ambil 7 lembar daun ubi kayu direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih dan sisakan sampai tinggal 2 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya. Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore. Bila anak yang masih menyusui yang kena diare, ibunya yang meminum.
• Sebagai Obat Rematik. Caranya :  Siapkan daun singkong segar 5 lembar, Jahe merah 15 gram, Kapur sirih secukupnya, Haluskan semua bahan dengan cara ditumbuk ataupun diblender, dan  dicampur dengan sedikit air. Oleskan ramuan tersebut kebagian tubuh kita yang sakit terkena rematik tersebut. 
• Sebagai obat perut kembung. Caranya : Ambil beberapa daun singkong, kemudian campur dengan sedikit minyak kayu putih, dan borehkan pada perut yang kembung.

Memanfaatkan sayuran hijau yang banyak tersedia disekitar kita, adalah solusi cerdas untuk hidup sehat. Selain daun singkong, Anda juga bisa mendapatkan manfaat daun seledri untuk kesehatan sehari-hari. Semoga manfaat daun singkong diatas bermanfaat.

Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Manfaat Seledri ternyata tidak sebatas sebagai pelengkap bumbu masakan saja. Namun seledri banyak bermanfaat dalam dunia kesehatan dan kecantikan. Kalau dulu seledri pada zaman romawi kuno dimanfaatkan sebagai karangan bunga atau penghias pusara orang yang telah meninggal. Namun seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan, kurang lebih pada tahun 1640-an, para ahli botani menyatakan bahwa daun seledri dapat dimanfaatkan sebagai sayuran. Seledri ini baru diakui sebagai tumbuhan berkhasiat obat secara ilmiah pada tahun 1942.

Seledri bisa ditanam di segala tempat, dataran rendah maupun dataran tinggi. Berkembang dengan baik di tempat yang lembab dan subur. Berkembang biak dengan biji atau dengan memindahkan anak rumpunnya ke dalam pot. Daun-daunnya digunakan sebagai penambah aroma/rasa pada masakan. Seledri juga bisa dijadikan sebagai sayuran atau sebagai salad. Sedangkan manfaat yang lain untuk kesehatan dan kecantikan bisa disimak secara detail dibaeah ini yang dikutip dari okezone dan kompas.

Manfaat Daun Seledri

Kandungan Selederi setiap 100 gr : 

• Kalori sebanyak 20 kkal, 
• protein 1 gram, 
• lemak 0,1 gram, 
• hidrat arang 4,6 gram, 
• kalsium 50 mg, 
• fosfor 40 mg, 
• besi 1 mg, 
• vitamin A 130 S1, 
• vitamin B1 0,03 mg, 
• dan vitamin C 11 mg.

Manfaat Daun seledri  untuk Kesehatan :

• Sebagai pereda kejang. Buah dan biji Seledri sebagai pereda kejang (antipasmodik), menurukan kadar asam urat darah, antirematik, peluruh kencing (diuretik), peluruh kentut (karminatif), afrodisak dan penenang (sedatif).

• Untuk meluruhkan Urine. Kandungan Apiin dan substansi diuretik pada Seledri  bermanfaat untuk menambah jumlah air kencing. Akar seledri berkhasiat memacu enzim pencernaan dan peluruh kencing (diuretik). (Apii graveolentis radix), pada akar seledri mengandung asparagin, pentosan, glutamin, tirosin, manit, zat pati, lendir, dan minyak atsiri. Khasiatnya memacu enzim pencernaan dan peluruh kencing. Caranya : Ambil 30 gram akar seledri segar dicuci bersih, lalu direbus dengan 2 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, air disaring lalu minum sekaligus.

• Menurunkan Kolesterol. Caranya: Cuci 30 gram akar seledri sampai bersih,  rebus dalam 2 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Airnya diminum sekaligus.

• Mengatasi Alergi. Caranya: Siapkan 2 batang seledri, 3 buah wortel ukuran sedang, dan 1 buah umbi  ukuran sedang, cuci bersih, lalu dijus. Minum jus tersebut sekaligus waktu perut kosong. Minum 2 kali sehari.

• Mengurangi Kolik dan Sakit Perut. Caranya: Ambil 60 gram seledri segar, 1 ruas jari tangan jahe merah, dan sepotong gula aren. Rebus dalam 2 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin saring, airnya diminum sekaligus.

• Meredakan Batuk. Caranya: Cuci 30 gram seledri segar, lalu potong-potong. Rebus dalam 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Tambahkan madu dan minum untuk 2 kali sehari, pagi dan sore.

• Mengobati Bronkitis. Caranya: Cuci 60 gram seledri segar, 10 gram kulit jeruk mandarin kering, dan 25 gram gula aren. Potong kecil-kecil, masukkan ke dalam panci, tambahkan 3 gelas air bersih dan rebus sampai tersisa setengahnya. Setelah dingin, saring dan airnya dibagi untuk 2 kali minum, pagi dan sore.

• Menurunkan Tekanan Darah. Seledri mengandung fitokimia yang dikenal sebagai phthalides, yang bisa mengendurkan jaringan otot dalam dinding arteri, sehingga aliran darah meningkat dan pada gilirannya menurunkan tekanan darah.  Caranya: Cuci 100 gram seledri seutuhnya sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 cangkir air hangat, lalu disaring. Setelah dingin, bagi untuk 2 kali minum, pagi dan siang.

• Mengatasi Mata Kering. Caranya: Makan daun seledri sebagai lalap segar. Lakukan setiap hari.

• Mengobati Rematik. Caranya: Cuci 30-40 lembar daun seledri, lalu siram dengan air panas. Makan sebagai lalapan. Lakukan 2 kali sehari.

• Baik untuk Jantung. Dengan makan 4 batang seledri setiap hari dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah. Tambahkan 1 sendok makan selai kacang tawar atau mentega almond - keduanya diketahui memiliki kandungan tinggi lemak tak jenuh tunggal (baik untuk jantung).
  

• Menurunkan Panas. Caranya : Dengan mengoleskan tumbukan daun seledri ke kepala anak yang terserang demam. Air perasan seledri yang mempunyai sifat mendinginkan, dipercaya dapat mendinginkan kepala.
  

Manfaat Daun Seledri untuk Kecantikan :

• Menyuburkan Rambut : Seledri mampu merangsang pertumbuhan dan menjaga kesehatan rambut, terutama rambut anak kecil dari baru lahir hingga usia beberapa tahun. Caranya: Cuci 7-10 tangkai daun seledri sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Setelah dikeramas, gosokkan tumbukan daun seledri ke kulit kepala dan rambut secara merata sambil dipijat ringan. Setelah selesai, bungkus rambut dengan handuk selama kurang lebih 1 jam. Bilas rambut dengan air bersih. Lakukan  1minggu sekali.

• Mencegah kerutan pada wajah. Seledri  baik dikonsumsi untuk mencegah timbulnya kerutan pada wajah, melarutkan lemak dan menurunkan berat badan, sebagai antioksidan penangkal radikal bebas, menjaga kelenturan dan kekencangan kulit dan menghilangkan bau mulut.

Kala kita bisa sehat dan cantik tanpa harus mengeluarkan biaya yang mahal dan tanpa efek samping, mengapa tidak? Salah satunya dengan memanfaatkan daun seledri. Banyak sekali yang dapat kita peroleh dari daun seledri. Selain seledri, Anda juga bisa mendapatkan manfaat kayu manis untuk kesehatan. Semoga manfaat daun seledri diatas bisa bermanfaat.